ইতালীয় ভাষায় রেস্টুরেন্টে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় ৪৬ টি শব্দ – না জানলে এখনই জেনে নিন

জীবিকা নির্বাহের জন্য আমরা অনেক দেশে পারি জমাই, অনেক ধরনের কাজ করে থাকি। যারা ইতালিতে যাচ্ছেন তাদের একটি জনপ্রিয় চাকরির স্থল হচ্ছে রেস্টুরেন্ট। তাহলে আপনি কি ইতালিতে গিয়ে রেস্টুরেন্ট কাজ করতে চাচ্ছেন?
উত্তর যদি হয় হ্যাঁ তাহলে এইখান থেকে আপনি শিখে যেতে পারেন ইতালীয় ভাষায় রেস্টুরেন্টে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় ৪৬ টি শব্দ। রেস্টুরেন্টে কাজ করার জন্য আপনার ইতালীয় ভাষা জানা খুব জরুরী। কারণ ভাষা না জানলে আপনি কাস্টমারদের সাথে কথোপকথন করতে পারবেন না। ইতালিতে যাওয়া ব্যক্তিদের মধ্যে যার ইতালীয় ভাষা বেশি ক্লিয়ার হবে তার বেতনও বেশি হয়ে থাকে।
ইতালীয় ভাষায় রেস্টুরেন্টে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় ৪৬ টি শব্দ :
যারা ইতালিতে রেস্টুরেন্টে কাজ করতে চাচ্ছেন তাদের জন্য ইতালীয় ভাষায় রেস্টুরেন্টে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় ৪৬ টি শব্দ হচ্ছে-
| ইতালীয় শব্দ | বাংলা উচ্চারণ | বাংলা অর্থ | ইংরেজি অর্থ |
|---|---|---|---|
| Apribottiglia | আপরি বোতে গলিয়া | কর্ক খোলার যন্ত্র | Opener |
| Bicchiere | বিক্ কি এরে | গ্লাস | Glass |
| Bicchierino | বিকেরিনো | ছোট গ্লাস | Small glass |
| Bottiglia | বোতে গলিয়া | বোতল | Bottol |
| Coltello | কল তেল লো | ছুরি/ চাকু | Knife |
| Cucchiaino | কুকি আই নো | ছোট চামচ | Tea spoon |
| Cucchiaio | কুকি আই ও | চামচ | Spoon |
| Mestolo | মেছ তোলো | গোল চামচ | Round spoon |
| Forchetta | ফর কেত তা | কাটা চামচ | Cuttary |
| piatto | পিয়াত তো | প্লেট | Plate |
| Posate | পো জাতে | কাটলোরি | Cutlery |
| Piatto di portata | পিয়াতো দি পড়তাতা | ডিস/ গামলা | Dish |
| Tazza | তাছছা | কাপ | Cup |
| Tazzina | তাছছি না | ছোট কাপ | Small cup |
| Forchettone | ফর কেত তোনে | বড় কাটা চামচ | Big fork and spoon |
| Coperchio | কফের কিও | ঢাকনা | Cover |
| Vassoio | ভাছছ ইও | ট্রে | Tray |
| Padella | পাদেললা | ফ্রাইপ্যান/ তাওয়া | Fry pan |
| Pentola | পেন তো লা | হাড়ি | Vessel |
| Oliera | অলিয়েরা | তেলদানি | Oil vessel |
| Saliera | ছালিয়েরা | লবণদানি | Salt vessel |
| Zuccheriera | জক কে রি এরা | চিনির পাত্র | Sugar vessel |
| Tavolo | তা ভলো | টেবিল | Table |
| Sedia | ছেদিয়া | চেয়ার | Chair |
| Tavaglia | তো ভালিয়া | টেবিল ক্লথ | Table Cloth |
| Insalatiera | ইন সালাতুয়েরা | সালাদ রাখার পাত্র | Vessel for souse |
| Frutteira | ফরতেএরা | ফল রাখার পাত্র | Vessel for fruit |
| Zuppiera | জুপপিয়েরা | স্যুপের পাত্র | Vessel for soup |
| Tavolo | তাভোলো | টেবিল | Table |
| Sedia | ছেদিয়া | চেয়ার | Chair |
| Tovaglia | তোভালিআ | টেবিল ক্লথ | Table cloth |
| Tovagliolo | তোভাগলিয়লো | রুমাল | Handcarchief |
| Tovagliolo did carata | তোভাগলিওলো দি কারতা | কাগজের রুমাল | Paper carcheif |
| Fornello | ফরলে ললো | চুলা | Oven |
| Forno a legana | ফোরনো আ লেএনা | কাঠের ওভেন | Wood oven |
| Forno elettrico | ফোরনো এলেতত্রিকো | ইলেকট্রিক ওভেন | Electric oven |
| Friggittrice | ফ্রিজ জেত্রিসে | তেলের চুলা | Oil oven |
| Lavastoviglie | লাভছতোভিলিত্র | প্লেট ধোয়ার মেশিন | Plate washing machine |
| Lavandino | লর ভানদিনো | ব্যাসিং | Bitching |
| Affettatrice | আফ্রেততা ত্রিসে | মাংস কাটার মেশিন | Meat cutting machine |
| Grattugia | গ্রাতুজজা | ফাকিরার মেশিন মেশিন | Coffee machine |
| Impastatrice | ইমপাছতাত্রিসে | ময়দা ছানার মেশিন | Moulding Machine |
| Frigo | ফ্রিগো | ফ্রিজ | Freeze |
| Immondizia | ইমমোনদিছছি | ময়লা / ময়লার পাত্র | Dustbin |
| Sacco | ছাককো | ব্যাগ | Bag |
| Sacco per immondizia | ছাককো পের ইমমোনদিছছি | ময়লার ব্যাগ | Dust vessel |
সাধারণ জিজ্ঞাসা:
- ইতালিয়ান ভাষা শিখবো কি ভাবে?
ইতালীয়ান ভাষা বিষয়ে আয়ত্ত করতে চাইলে আপনাকে অবশ্যই বারবার খাতায় লিখতে হবে, ভয়েস রেকর্ড করে বারবার শুনতে হবে যার মাধ্যমে উচ্চারণ ও সঠিক হবে। আর এইসব করার মাধ্যমে আপনারা খুব সহজেই ইতালীয় ভাষা আয়ত করতে পারবেন বা শিখতে পারবেন।
- ইতালিতে অন্য ভাষার ব্যবহার করা যাবে কি?
না, ইতালীতে অন্য কোনো ভাষার ব্যাবহার করা যাবে না। কাজের ক্ষেত্রে ইতালীয় ভাষা ব্যতীত অন্য ভাষা ব্যবহার করলে জরিমানা ধরা হবে, এই আইন পাশ করেছে ইতালির নতুন সরকার। তার মতে অন্য ভাষা ব্যবহার করলে ইতালীয় ভাষাকে অপমান করা হয় এবং এটা ক্ষতিকর। ইংরেজি ভাষা সহ অন্য ভাষা ব্যবহার করলে ১ লক্ষ ইউরো পর্যন্ত জরিমানা দিতে হতে পারে।
এসব টুকটাক শব্দ সাধারণত রেস্টুরেন্টে ব্যবহার হয়ে থাকে। এই ইতালীয় ভাষায় রেস্টুরেন্টে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় ৪৬ টি শব্দ আপনি যদি রেস্টুরেন্টে কোন কিছু অর্ডার করতে চান তাও কাজে লাগে। আমরা পরবর্তীতে আরো বিস্তারিতভাবে ইতালীয় ভাষা শিখাবো। যেহেতু আমাদের মাতৃভাষা বাংলা বা অনেকেই ইংরেজি ভাষা সম্পর্কে আমরা অবগত সে ক্ষেত্রে ইতালীয় ভাষা কিন্তু আমাদের কাছে একদমই নতুন। আর এই নতুন ভাষা আয়ত্ত করা আমাদের কাছে তুলনামূলকভাবে একটু কষ্টকর। তবে আমরা যদি চেষ্টা করি তাহলে কিছুই কিন্তু অসম্ভব নয়। আমরা যদি কিছু বিষয় লক্ষ্য করি বা একটু মাথা খাটিয়ে ইতালীয় ভাষা শেখার চেষ্টা করি সেক্ষেত্রে আমরা ইতালীয় ভাষা গুলো খুব তাড়াতাড়ি আয়ত্ত করতে পারব। ইতালির ভাষা আয়ত্ত করার জন্য আমরা খাতায় লিখতে পারি, শব্দ দেখে ভয়েজ রেকর্ড করে নিতে পারি যা পরবর্তীতে বারবার সোনার মাধ্যমেও খুব তাড়াতাড়ি ইতালীয় ভাষা আয়ত্ত করা সম্ভব হবে যারা নতুন রয়েছেন। এছাড়াও যার যেভাবে আয়ত্ত করতে সুবিধা হয় তারা সেভাবে কিন্তু বিষয়গুলো শিখে নিতে পারেন।
আমরা আমাদের সাইটে একদম শুরু থেকে ইতালীয় ভাষা শেখানোর চেষ্টা করছি। আপনারা যদি আমাদের সাইটে এর আগে ভিজিট করে না থাকেন তাহলে আমাদের পূর্বের পোস্টগুলো দেখে আসতে পারেন যেখানে আমরা আলফাবেট, সংখ্যা, পরিচয় ও সালাম, বচন ও লিঙ্গ, দিন মাস ও ঋতু, দৈনন্দিন কাজকর্মের ক্ষেত্রে কিছু শব্দ, বাক্যের ব্যবহার, বিস্ময়বাচক শব্দ ও বাক্য, সম্ভাষণ ও শুভেচ্ছা বিনিময়, সময় , ব্যাংকিং ও মুদ্রা, ফুলের নাম, যানবাহন, ফল ও শাক সবজি নাম, রেস্টুরেন্ট এর কাজে ব্যবহৃত কিছু শব্দ, নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের নাম , ইতালীয় ভাষায় যানবাহনের নাম , রেস্টুরেন্টে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় ৮০ টি শব্দ সম্পর্কে শিখেছি খুব সুন্দর ভাবে। আর এইসব শব্দ দ্বারাই কিন্তু ইতালিতে আপনারা খুব সুন্দর ভাবে জীবন যাপন অতিবাহিত করতে পারবেন। এসব শব্দ কাজ খোঁজার ক্ষেত্রে বা কাজ পেতেও খুবই সাহায্য করবে আপনাদের। তাই দেরি না করে আজই শিখে ফেলুন।




