ইতালীয় ভাষায় 51 টি খাদ্যের নাম

ইতালিতে অনেকেই যেতে চাচ্ছেন। ইতালিতে কাজ , পড়াশুনা , স্থায়ীভাবে বসবাস করতে চাচ্ছেন তাদের সকল বিষয়ে অবগত হওয়া উচিত বিশেষ করে ভাষা। ভাষা জানা থাকলে সব জায়গায় অনেক বেশি এগিয়ে থাকা যাবে। তাহলে আপনাদের কি খাদ্যের নাম জানা উচিত নয়? ইতালীয় ভাষায় 51 টি খাদ্যের নাম জানতে চান কি আপনি?
যারা ইতালিতে যেতে চান তাদের দৈনন্দিন চলার ক্ষেত্রে ও বেঁচে থাকার জন্য খাদ্যের নাম জানা খুবই প্রয়োজন। খাদ্যের নাম জানা থাকলে যেমন দৈনন্দিন ক্ষেত্রে অনেক উপকার হবে তেমনি কাজের ক্ষেত্রেও অনেক এগিয়ে থাকা যাবে। পাশাপাশি রেস্টুরেন্টে কাজও করতে পারবেন।
ইতালীয় ভাষায় 51 টি খাদ্যের নাম :
আসুন দেখে নেই ইতালীয় ভাষায় 51 টি খাদ্যের নাম –
| বাংলা শব্দ | ইতালীয় ইংলিশ উচ্চারণ | ইতালীয় বাংলা উচ্চারণ | ইংলিশ শব্দ |
| পানি | Acqua | আকুয়া | Water |
| ভিনেগার | Aceto | আসেতো | Vinegar |
| ভেড়ার মাংস | Burro | আনেললো | Mutton |
| বাটার / ঘি | Birra | বুররো | Butter / ghee |
| বিয়ার | Biscotti | বিররা | Beer |
| পুডিং | Budino | বুদিনা | Pudding |
| বিস্টেক | Bistecca | বিসটেককা | Bisteck |
| কফি | Caffe | কাফ ফে | Coffee |
| মাংস | Carne | কারনে | Meat |
| ক্রীম | Crema | ক্রমা | Cream |
| চকলেট | Cioccolato | চকলাতো | Chocolate |
| মগজ | Cervello | সারভেললো | Brain |
| কেক / মিষ্টি | Crostata | ক্রসততা | Cake / Sweet |
| ছোলা | Ceci | চেসি | Vetch |
| দারচিনি | Cannella | কাননেললো | Cinnamon |
| ধনীয়া | Coriandolo | কারযানদোলো | Coriander – seed |
| জিরা | Cumino | কুমিনো | Cumin – seed |
| হলুদ | Curcuma | কুরকোর্মা | Turmeric |
| এলাচি | Cardamomo | কারদামোমো | Cardamom |
| বিটলবন | Dado | দাদো | Rock – salt |
| ময়দা | Farina | ফারিনা | Wheat – meal / Flour |
| চীজ / পনির | Formaggio | ফারমাজজো | Cheese |
| মুরগী | Gallino | গাললিনো | Chicken |
| লবণ | Garofano | গারোফানো | Salt |
| দুধ | Latte | লাততে | Milk |
| মুশুর ডাল | Lenticchie rosse | লেলতিককে রোছছো | Pea soup |
| গরুর মাংস | Manzo | মানজো | Beef |
| জেলি | Marmellata | মারমেললাতা | Jelly |
| মধু | Miele | মিয়েলে | Honey |
| ছানা | Mozzarella | মোছারেললা | Casein |
| জলপাই | Olive | অলিভ | Olive |
| তৈল | Olio | অলিও | Oil |
| বেকল | Pancetta | পানছেততা | Becall |
| লেটুস | Pasta | পাস্তা | Letus |
| মরিচ | Pepe | পেপে | Chilli |
| গোলমরিচ | Pepe nero | পেপে নেরো | Black – pepper |
| ভেড়া | Pecora | পেকোরা | Sheep / Ram |
| চাউল | Riso | রিছো | Rice |
| ছানা | Ricotta | রিকততা | Casein |
| লবণ | Sale | ছালে | Salt |
| আচার জাতীয় | Sottaceti | ছোএ আসতি | Sauce |
| কেক | Torata | তোরতা | Cake |
| উজরী | Trippa | ত্রিপপা | Minister |
| ডিম | Uova | অয়াভা | Egg |
| বাচ্চা গরুর মাংশ | Vitello | ভিতেললো | Beef |
| মদ | Vino | ভিনো | Wine |
| দই | Yogurt | ইরোগোত | Curd |
| আদা | Zenzero | জেন জেরো | Ginger |
| জাফরান | Zafferano | জাফেরানো | Saffron |
| চিনি | Zucchero | জুককেরো | Sugar |
| বিস্কিট | Biscotti | বিসকততি | Biscuit |
সাধারণ জিজ্ঞাসা:
- ইতালিয়ান ভাষা আয়ত্ত করবো কি ভাবে?
ইতালীয়ান ভাষা বিষয়ে আয়ত্ত করতে চাইলে আপনাকে অবশ্যই বারবার খাতায় লিখতে হবে, ভয়েস রেকর্ড করে বারবার শুনতে হবে যার মাধ্যমে উচ্চারণ ও সঠিক হবে। আর এইসব করার মাধ্যমে আপনারা খুব সহজেই ইতালীয় ভাষা আয়ত করতে পারবেন বা শিখতে পারবেন। যেহেতু ইতালীয় ভাষা আমাদের কাছে নতুন তাই এটি আয়ত্ত করতে একটু সময় লাগবে।
- ইতালিতে ইংরেজি ভাষার ব্যবহার করা যাবে কি?
না, ইতালীতে ইংরেজি ভাষার ব্যাবহার করা যাবে না। কাজের ক্ষেত্রে ইতালীয় ভাষা ব্যতীত ইংরেজী ভাষা ব্যবহার করলে জরিমানা ধরা হবে, এই আইন পাশ করেছে ইতালির নতুন সরকার। তার মতে অন্য ভাষা ব্যবহার করলে ইতালীয় ভাষাকে অপমান করা হয় এবং এটা ক্ষতিকর। ইংরেজি ভাষা সহ অন্য ভাষা ব্যবহার করলে ১ লক্ষ ইউরো পর্যন্ত জরিমানা দিতে হতে পারে।
রেস্টুরেন্টে কাজের ক্ষেত্রে বা রেস্টুরেন্টে খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে এইসব শব্দ খুবই উপকারে আসবে। ইতালিতে স্থায়ীভাবে বসবাস করার জন্য ভাষা শিক্ষা খুবই জরুরী আর যারা স্থায়ীভাবে বসবাস করতে চান তারা এখনই শিখে ফেলতে পারেন ইতালীয় ভাষায় 51 টি খাদ্যের নাম। আমরা পরবর্তীতে আরো বিস্তারিতভাবে ইতালীয় ভাষা শিখাবো।
যেহেতু আমাদের মাতৃভাষা বাংলা বা অনেকেই ইংরেজি ভাষা সম্পর্কে আমরা অবগত সে ক্ষেত্রে ইতালীয় ভাষা কিন্তু আমাদের কাছে একদমই নতুন ও কঠিন। আর এই নতুন ভাষা শেখা আমাদের কাছে তুলনামূলকভাবে একটু কষ্টকর। তবে আমরা যদি চেষ্টা করি তাহলে কিছুই কিন্তু সবই সম্ভব। আমরা যদি কিছু বিষয় লক্ষ্য করি বা একটু মাথা খাটিয়ে ইতালীয় ভাষা শেখার চেষ্টা করি সেক্ষেত্রে আমরা ইতালীয় ভাষা গুলো খুব তাড়াতাড়ি শিখতে পারব। ইতালির ভাষা শিখার জন্য আমরা খাতায় লিখতে পারি, শব্দ দেখে ভয়েজ রেকর্ড করে নিতে পারি যা পরবর্তীতে বারবার শুনার মাধ্যমেও খুব তাড়াতাড়ি ইতালীয় ভাষা শেখা সম্ভব হবে যারা নতুন রয়েছেন। এছাড়াও যার যেভাবে আয়ত্ত করতে সুবিধা হয় তারা সেভাবে কিন্তু বিষয়গুলো শিখে নিতে পারেন।
আমরা আমাদের সাইটে একদম শুরু থেকে ইতালীয় ভাষা শেখানোর চেষ্টা করছি। আপনারা যদি আমাদের সাইটে নতুন হয়ে থাকেন তাহলে আমাদের পূর্বের পোস্টগুলো দেখে আসতে পারেন যেখানে আমরা আলফাবেট, সংখ্যা, পরিচয় ও সালাম, বচন ও লিঙ্গ, দিন মাস ও ঋতু, দৈনন্দিন কাজকর্মের ক্ষেত্রে কিছু শব্দ, বাক্যের ব্যবহার, বিস্ময়বাচক শব্দ ও বাক্য, সম্ভাষণ ও শুভেচ্ছা বিনিময়, সময় , ব্যাংকিং ও মুদ্রা, ফুলের নাম, যানবাহন, ফল ও শাক সবজি নাম, রেস্টুরেন্ট এর কাজে ব্যবহৃত কিছু শব্দ, নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের নাম , ইতালীয় ভাষায় যানবাহনের নাম, ইতালীয় ভাষায় রেস্টুরেন্টে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় ৪৬ টি শব্দ সম্পর্কে, ইতালীয় ভাষায় 1 – 100 পর্যন্ত ও অন্যান্য সংখ্যা, ইতালীয় ভাষায় A – Z পর্যন্ত উচ্চারণ শিখেছি খুব সুন্দর ভাবে। আর এইসব শব্দ দ্বারাই কিন্তু ইতালিতে আপনারা খুব সুন্দর ভাবে জীবন যাপন অতিবাহিত করতে পারবেন। এসব শব্দ কাজ খোঁজার ক্ষেত্রে বা কাজ পেতেও খুবই সাহায্য করবে আপনাদের বিশেষ করে রেস্টুরেন্টে কাজের ক্ষেত্রে। তাই দেরি না করে আজই শিখে ফেলুন।




